تجهیزات آشپزخانه صنعتی : ديگ چلوپز صنعتي

شناسنامه محصولات و مشخصات فنی

دیگ چلو پز صنعتی ( استوانه ای و مکعب و با لگن بنماری ) در سایزهای 170 و250 و300 لیتری
دیگ چلوپز جهت پخت انواع برنج از طریق بخار پز با بیشترین صرفه جویی در مصرف انرژی ، روغن ، پرت برنج و ... میباشد و طبق سفارش مشتری در مدلهای استوانه ای ،مکعب و همچنین دیگ مکعب با لگن بنماری آبکش نیز تولید میگردد.
مزایای استفاده از دیگ بخارپز شرکت آگرین میتوان اشاره داشت :
• عدم استفاده از یک قطره روغن داخل برنج
• جلوگیری از یک دانه پرت برنج در فرایند پخت به دلیل عدم تشکیل ته دیگ و ضایعات دور ریز برنج
• بهینه سازی مصرف سوخت معادل 42% مصرف سوخت کمتر از پخت سنتی (اجاق زمینی و فردمکن)
• اشغال فضای کمتر نسبت به پخت سنتی (حدود یک متر مربع فضا)
• عدم انتشار حرارت در محیط پیرامون آشپز به دلیل عایقبندی کامل دستگاه پخت
• کاربری آسان با دستگاه و عدم نیاز به آشپز ماهر و بهداشتی بودن پخت
• فرایند کوتاه زمانی که در 90 دقیقه پخت برای 250 نفر صورت میپذیرد و در هر وعده دو تا سه بار پخت میتوان صورت داد .
• طبق سفارش در سه سایز 170 ، 250 و 300 لیتری به صورت استوانه ای یا مکعب با حجم متنوع تولید میگردد و جهت بازدید از خط تولید به کارخانه گروه صنعتی مراجعه فرمایید .



مشخصات فنی دیگ چلوپز صنعتی

• ساخته شده از بدنه استنلس استیل 18/10AISI 304 و اسکلت پروفیل استیل304
• دارای مخزن یا پاتیل پرسی از ورق استنلس استیل 304 به ضخامت 2.5 میلیمتر
• دارای درب دوجداره پرسی از ورق استنلس استیل 304 همراه با لولای استیل و همراه با نوار سیلی*****ی مخصوص صنایع غذایی با ظرفیت گرمایی 600 درجه
• دارای طراحی منحصر به فرد ( مکعب یا استوانه ای ) طبق سفارش مشتری
• دارای شیر تخلیه دهنه 76 میلیمتر از جنس استنلس استیل 304
• مخزن 300 لیتری با ظرفیت پخت 35 کیلو برنج ایرانی و 40 کیلو برنج خارجی میباشد
• مخزن 250 لیتری با ظرفیت پخت 30 کیلو برنج ایرانی و 35 کیلو برنج خارجی میباشد
• مخزن 170 لیتری با ظرفیت پخت 20 کیلو برنج ایرانی و 25 کیلو برنج خارجی میباشد
• دارای بدنه سه جداره عایقبندی شده با توان گرمایی1200 درجه که باعت کاهش انتشار حرارتی در محیط کار پیرامون کاربران دستگاه میباشد.
• طبق سفارش شیر ورودی آب و شیر ترموکوپل دار پیلوت دار نصب میگردد.
• طبق سفارش جهت پخت برنج ایرانی از سبدآبکش استیل دسته دار بلند و جهت پخت برنج خارجی از سبد آبکش استیل معمولی در کف دیگ تولید می گردد.
خواهشمند است به لینک http://parscenter.com/agreenco.ir/ یا به آدرس وب سایتwww.tabkhara.ir مراجعه فرمایید.
مشاور آشپزخانه صنعتی-تجهیزات آشپزخانه صنعتی مدرن-تجهیزات و لوازم فست فود

ایمیل: